Als Siegelimker bin ich ganz dabei!

siegelWieso nach den Anforderungen des Goldsiegels von apisuisse imkern?

Das Jahr 2015 ist ein geeigneter Einstiegsmoment!

Wer noch nicht nach den Anforderungen vom Qualitätssiegel imkert, kann jetzt kostenlos ins Siegelprogramm einsteigen. Einfach sich bei den Betriebsprüfern der Sektion melden und von der ersten kostenlosen Betriebskontrolle mit Beratung profitieren.
Es wird für den Imker zunehmend interessant, dem Siegel-Qualitätsprogramm beizutreten.

Dank der Unterstützung vom Bundesamt für Landwirtschaft, das dem Gesuch von apisuisse entsprochen hat, wird das Goldsiegelprogramm über das Projekt „Qualität und Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft“ (QuNaV) grosszügig unterstützt. Dadurch dürfen Siegelimker und solche, die es gerne werden möchten, attraktiven Zeiten entgegen blicken.

Die Imkerei nach dem Qualitätsprogramm vom Goldsiegel ist trendig und bringt den Imkern viele Vorteile:

  • Der Siegelimker profitiert von vergünstigten Honig- und Pollenanalysen.
  • Der Siegelimker bekommt vermehrt verbilligte Weiterbildung und Ausbildungsangebote.
  • Grosszügig vergünstigte Abgaben von Bedarfsartikeln für die Imkerei winken dem Siegelimker (Beim VDBR-Shop können zum Vorzugspreis Refraktometer, Bienenbesen etc. bezogen werden).
  • Der Honig mit dem Goldsiegel kann und wird einen besseren Preis erreichen!
  • Schon jetzt bevorzugen zahlreichen Verkaufsstellen den Siegelhonig in ihrem Sortiment, Tendenz steigend!
  • Durch die Marktforschung zugunsten der Siegelimkerei wird eine stärkere Differenzierung der Preise zwischen Siegel- und Nicht-Siegelhonig bemerkbar.
  • Gemeinsames Marketing honoriert den Mehraufwand durch bessere Preise und erhöht das Image der gesamten Imkerei in der Schweiz. Somit wird zukünftig die Vermarktung von Siegelhonig einfacher
  • Ein PLUS für alle: Der Trend geht in Richtung höhere Qualität für den Honig und die Bienenhaltung, dadurch wird dem Konsumenten ein noch hochwertigeres Produkt garantiert.
  • Das Qualitätssiegel von apisuisse schmückt jedes Honigglas und dient zusätzlich als Erstöffnungsschutz.

Qualität spricht für sich, die Qualität vom Honig für den Imker.

Das Goldsiegel macht den Imker FIT für die Primärkontrolle (Blaue Kontrolle).

Die höheren Standards für die Honigherstellung nach dem Goldsiegel gegenüber den Anforderungen der Primärkontrolle geben den Imkern die Sicherheit, dass ihr Betrieb die Anforderungen der Primärkontrolle mit Leichtigkeit erfüllt.
Das alles und in Zukunft noch vieles mehr bietet das Goldsiegel dem Imker für nur 8,5 Rappen pro Glas!

Das Betriebsprüfer-Team vom Goldsiegelprogramm im Sense-und Seebezirk freut sich über Dein Interesse und Deine Fragen!

Du erreichst uns unter:

  • Erika Freiburghaus 079 670 57 92
  • Katrin Siegenthaler 031 505 10 05
  • Thomas Pfister 078 641 87 89
  • Andreas Landolf 079 817 60 66

Standbesuch in Plaffeien

Die Zeit vergeht wie im Fluge. Bereits ist es wieder Zeit für unseren alljährlichen Standbesuch. In diesem Jahr besuchen wir die Bienenstände von Thomas und Leila Gasser, Thomas Pfister und Alois Pürro im Raum Plaffeien.

Die Themen werden sein:
– DIE wichtigste Varroakontrolle während dem Bienenjahr: Ende Mai
– Der Varroa-controller: mit Hyperthermie gegen die Varroa (Referent: Hans Künti)
– Ableger statt Bienenimporte: Jeder kann es. Unterstützen wir uns gemeinsam.

Wir treffen uns am 30. Mai 2015 um 13.00 Uhr auf dem Parkplatz der Landi in 1716 Plaffeien.

Das anschliessend offerierte z’Vieri vom Verein werden wir bei Thomas Pfister einnehmen.
Für gehgeschwächte Personen ist ein Transport direkt zum Bienenhaus organisiert (Alois Pürro).
Allen anderen empfehlen wir gutes Schuhwerk und angepasste Kleidung.
Wir freuen uns auf eine rege Teilnahme und gutes Wetter!
Der Vorstand

Erhebung Wassergehalt

siegelSeit längerer Zeit empfiehlt das Zentrum für Bienenforschung, im Reglement zum Honig-Qualitätssiegel den maximalen Wassergehalt von derzeit 18.5% auf 17.0% zu senken. Damit könnten Gärungen praktisch ausgeschlossen werden, was ein wichtiger Aspekt für Qualitätshonig darstellt.

Um abzuklären, ob dieses Anliegen auch praktisch umsetzbar wäre, sind breit abgestützte Wassergehaltserhebungen in den Sektionen notwendig. Zu diesem Zweck erhalten die Betriebsprüfer, die Obfrau und die Imker, welche das Refraktometer justiert haben ein Formular, welches bis spätestens Ende September 2015 ausgefüllt und an die Obfrau abgegeben werden muss. Besser wäre natürlich noch am Honig Z‘Morge am 30.08.2015 in der Aula Wünnewil.

Imker, welche ihren Honig bei einem Imker von unserer Refraktometerliste messen lassen, bitte ich, bei dieser Erhebung auch mitmachen.

Nur naturbelassenen Honig für die Messung verwenden (ohne Trocknungsverfahren). Das Trocknungsverfahren würde die Erhebung verfälschen und ist für Siegelhonig nicht gestattet.

Ich habe in unseren beiden Sektionen vermehrt festgestellt, dass der Wassergehalt immer höher wird. Aus diesem Grund bitte ich euch die Erhebungen zu machen und danke fürs Mitmachen.

Erika Freiburghaus
Honigobfrau Deutschfreiburg

 

Beilage: Tabelle Wassergehalt

Ausstellung „Bienen. Bedrohte Wunderwelt“

Bienen können mehr als fliegen, stechen und Honig machen.
Dies zeigt die neue Sonderausstellung im Museum zu Allerheiligen Schaffhausen noch bis zum 20. September.

  • Zusammenspiel von Bienen und Blüten
  • Organisation eines Bienenstaates
  • Vielfalt der Wildbienen
  • … und anderes …Videos, Präparate, Toninstallationen, Duftessenzen und Einblicke in lebendige Bienenvölker machen die Ausstellung zum sinnlichen Erlebnis.

http://www.allerheiligen.ch/