Bienen reifen Honig mit verschiedenen Techniken

Bienen wenden verschiedene Techniken an, um Honig zu reifen. Dies haben Forschende von Agroscope und der Universität Bern dank neuen Röntgenbildern von Honigbienenwaben herausgefunden.

Zum Artikel in den Freiburger Nachrichten

Zur weiterführenden Lektüre und Bilder: Der Artikel “Geheimnisse um Honigproduktion durch Bienen enthüllt” in der Schweizerischen Bienen-Zeitung 10/2016, S. 16-18


Röntgenbild einer Zelle mit einem Ring von hochkonzentriertem Zucker entlang der Zellwände (Bild links) und Klumpen von hochkonzentriertem Zucker (Bild rechts).

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